あんもち雑煮– tag –

香川県の郷土料理「あんもち雑煮」を解説。餅の中にあんこが入った珍しい特徴や、白味噌仕立ての汁、具材に込められた意味、江戸時代から続く歴史など、讃岐ならではの味わいの秘密に迫ります。