加工品– category –

香川県内で「あなごちくわ」を探している方へ。県内のあなご料理の名店や、おすすめの練り物店、あなごを堪能できるお店について詳しく解説します。

香川県産小麦100%の「さぬきの夢」うどん粉を詳しく解説。種類による違いや、家庭で本場のコシと甘みを再現するためのコツ、購入方法まで紹介します。

讃岐うどんの出汁に欠かせない香川県産いりこの特徴を解説。最高級の「伊吹いりこ」の秘密や、質の良いいりこの見分け方、家庭での活用方法まで詳しくご紹介します。

小豆島のお土産にぴったりな佃煮をご紹介。伝統の醤油を使った老舗の味から、海苔やきくらげなど種類豊富な逸品まで、選び方のポイントと共に詳しく解説します。