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冬の味覚
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魚介料理
香川の「ひけた鰤」とは?冬の味覚に潜む魅力と楽しみ方を解説
香川の冬の味覚として注目される「ひけた鰤」について解説。うどん県・香川が誇る魚介料理の魅力や、旅先で楽しみたい旬の食材としての価値を探ります。
2026年8月23日
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